A relationship between high-molecular-weight subunits of glutenins and the baking quality of wheat
1989
Hubik, K. | Hyza, V. (Vyzkumny Ustav Obilnarsky, Kromeriz (Czechoslovakia))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 1021-1028
Otras materias
Ble; Aptitude boulangere/ variete; Baking characteristics/ varieties; Evaluacion; Echantillonnage; Caracteristicas de la coccion/ variedades; Electrophorese
Idioma
Checo
Nota
1 graph, 3 tables; 24 ref. Summaries (Cs, De, En, Ru)
Tipo
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Matica Srpska Library
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]