Lead and cadmium content in fresh and canned asparagus
1989
Zurera-Cosano, G. (University of Cordoba (Spain). Department of Food Hygiene and Technology) | Moreno-Rojas, R.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
INRA
Otras materias
Lead/ public health; Legume frais; Plomo/ salud publica; Plomb/ sante publique
Idioma
Inglés
Nota
19 ref., Summary (En)
ISSN
7380-0182
Tipo
Conference; Summary
Fuente
Agriculture, food chemistry and the consumer. Proceedings of the fifth European conference on food chemistry, Versailles, France, September 27-29 1989. Volume 1. The consumer and food. Analytical food chemistry and agricultural production, biotechnology and bioassays, Federation of European Chemical Societies, Vienna (Austria); Institut National de la Recherche Agronomique, Paris (France); Groupe pour l'Avancement des Sciences Analytiques, Paris (France); Association des Chimistes Ingenieurs et Cadres des Industries Agricoles et Alimentaires, Paris (France).- Paris (France): INRA, 1989.- 2-7380-0181-5; ISBN2-7380-0182-3. p. 100-105
Conferencia
Agriculture food chemistry and the consumer, Versailles (France), 27-29 Sep 1989
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en agris@fao.org
