Innovation of freshness preservation technology for high quality foods
1989
Ishitani, T. (National Food Research Inst., Tsukuba, Ibaraki (Japan))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Research Journal of Food and Agriculture (Japan)
Volumen
12
Edición
9
ISSN
0387-9240
Paginación
pp. 21-29
Otras materias
Propriete organoleptique; Aptitude a la conservation; Aptitud para la conservacion; Propiedades organolepticas; Adopcion de innovaciones
Idioma
Japonés
1990-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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