Improvement of wine-making yeasts, 5: Preparation of industrial strains with killing properties
1991
Michalcakova, S. | Sturdik, E. (Slovenska Vysoka Skola Technicka, Bratislava (CSFR). Chemickotechnologicka Fakulta) | Sulo, P. | Vitek, L. | Drgonova, D.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 44-46
Otras materias
Fermentacion alcoholica; Mutacion; Fusion de protoplastes/ mutant; Fusion del protoplasto/ mutantes; Wine yeasts; Protoplast fusion/ mutants
Idioma
Eslovaco
Nota
1 graph, 4 tables; 13 ref. Summaries (De, En, Ru, Sk)
Tipo
Summary
1991-08-15
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