The effects of varying sprouting periods on the nutritional quality of normal yellow corn (Zea mays)
1990
Obizoba, I.C. (Nigeria Univ., Nsukka (Nigeria). Dept. of Home Science and Nutrition)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 73-81
Otras materias
Sprouting/ nutritive value; Maiz; Poussee/ valeur nutritive; Brotacion/ valor nutritivo
Idioma
Inglés
Nota
12 refs.; Summary (En)
Tipo
Summary
1991-08-15
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