FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

The effects of varying sprouting periods on the nutritional quality of normal yellow corn (Zea mays)

1990

Obizoba, I.C. (Nigeria Univ., Nsukka (Nigeria). Dept. of Home Science and Nutrition)


Informations bibliographiques
Volume 40 Numéro 1 ISSN 0921-9668
Pagination
pp. 73-81
D'autres materias
Sprouting/ nutritive value; Maiz; Poussee/ valeur nutritive; Brotacion/ valor nutritivo
Langue
anglais
Note
12 refs.; Summary (En)
Type
Summary

1991-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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