Soybeans in foods - III. Anti-nutritional factors with emphasis on phytic acid - an overview
1990
Khan, A. (NWFP Agricultural Univ., Peshawar (Pakistan). Dept. of Human Nutrition)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Sarhad Journal of Agriculture (Pakistan)
Volumen
6
Edición
6
ISSN
1016-4383
Paginación
pp. 557-561
Otras materias
Acido fitico/ composicion aproximada; Acide phytique/ composition globale; Phytic acid/ proximate composition; Sustancias toxicas
Idioma
Inglés
Nota
46 ref., Summary (En)
Tipo
Summary; Directory
1991-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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