The effects of day and moist heat on some chemical properties of winged bean seed
1989
Mtebe, K. (Sokoine Univ. of Agriculture, P.O. Box 3006, Morogoro (Tanzania))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 32-33
Otras materias
Propiedades fisico-quimicas; Tratamiento termico; Tecnologia de los alimentos; Propriete physicochimique
Idioma
Inglés
1991-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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