The effects of day and moist heat on some chemical properties of winged bean seed
1989
Mtebe, K. (Sokoine Univ. of Agriculture, P.O. Box 3006, Morogoro (Tanzania))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 32-33
D'autres materias
Propiedades fisico-quimicas; Tratamiento termico; Tecnologia de los alimentos; Propriete physicochimique
Langue
anglais
1991-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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