Study on the irradiation storage of cooked rabbit meat
1991
Zhao Guang | Xu Zhaomei | Zhou Zhidi (Henan Provincial Academy of Sciences, Zhengzhou (China). Isotope Inst.)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 113-119
Otras materias
Nutritive value/ cooking; Valeur nutritive/ cuisson; Esterilizacion quimica; Irradiacion gamma; Valor nutritivo/ coccion; Sterilisation chimique
Idioma
Chino
Nota
6 tables, 14 ref. Summaries (Zh, En)
Tipo
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institute of Agricultural Information, Chinese Academy of Agricultural Sciences
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]