Study on the irradiation storage of cooked rabbit meat
1991
Zhao Guang | Xu Zhaomei | Zhou Zhidi (Henan Provincial Academy of Sciences, Zhengzhou (China). Isotope Inst.)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 113-119
Другие темы
Nutritive value/ cooking; Valeur nutritive/ cuisson; Esterilizacion quimica; Irradiacion gamma; Valor nutritivo/ coccion; Sterilisation chimique
Язык
Китайский
Примечание
6 tables, 14 ref. Summaries (Zh, En)
Тип
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]