The contribution to the valorization of the almond from the apricot stones: a study of the proteic fraction and the antinutritional factor
1990
Djenadi, B.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
75 p.
Otras materias
Isolat proteique; Colorimetry/ lysine; Colorimetria/ lisina; Solubilite; Acido cianhidrico; Composicion aproximada; Colorimetrie/ lysine; Identificacion; Aislado de proteinas
Idioma
Francés
Nota
29 tables; 47 ref.
Tipo
Numerical Data; Thesis; Non-Conventional
Autores corporativos
Institut National Agronomique [El Harrach], Alger (Algeria). Dept. de Technologie
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut National de la Vulgarisation Agricole
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]