Effect of temperature and gamma radiation on browning reaction of arginine-ribose
1986
Turk, S.A. (Minia Univ. (Egypt). Faculty of Agriculture) | El-Dessouky, M.M. | Abd-El-Wahab, B.M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 987-1000
Otras materias
Radiacion gamma
Idioma
Inglés
Nota
8 ill; 17 ref. Summaries (Ar, En). *EG
Tipo
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]