FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Preliminary study on cooking quality of some pulses

1992

Patel, M.K. | Sharma, A.N. | Pavaya, R.P. | Bharodia, P.S. (Gujarat Agricultural University, Sardar Krushinagar (India). Main Pulses Research Station)


Información bibliográfica
Paginación
pp. 153-155
Otras materias
Qualite; Coccion; Legumineuse a grains
Idioma
Inglés
Nota
1 table; 2 ref. Summary (En)
Tipo
Summary

1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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