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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Quality improvement in perilla, 1; Varietal differences of oil content and fatty acid composition

1991

Lee, J.I. | Bang, J.K. | Lee, B.H. (Rural Development Administration, Suwon (Korea Republic). Crop Experiment Station) | Kim, K.H. (Konkuk Univ., Seoul (Korea Republic). Coll. of Agriculture)

Palabras clave de AGROVOC
acide gras acido linoleico acido linolenico acido oleico control de calidad fatty acids gliceridos glycerides linoleic acid linolenic acid lipide lipids oleic acid perilla frutescens stearic acid
Información bibliográfica
Volumen 36 Edición specialissue ISSN 0252-9777
Paginación
pp. 48-61
Otras materias
Acide linolenique; Lipidos; Acide linoleique; Controle de qualite; Acide stearique; Composicion quimica/ acido palmitico; Chemical composition/ palmitic acid; Glyceride; Quality controls; Acide oleique; Acido estearico; Composition chimique/ acide palmitique; Acidos grasos
Idioma
Coreano
Nota
1 illus.; 11 tables; 51 ref. Summaries (En, Ko)
Tipo
Numerical Data; Bibliography; Summary
1993-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Korea Agricultural Science Digital Library

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