Peptides in fermented Finnish milk products
1993
Kahala, Minna | Pahkala, Eero | Pihlanto-Leppaelae, Anne
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 379-386
Otras materias
Leche acida; Peptidos; Lait a acidophilus
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En, Fi)
13 ref.
Tipo
Summary
1994-08-15
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