Peptides in fermented Finnish milk products
1993
Kahala, Minna | Pahkala, Eero | Pihlanto-Leppaelae, Anne
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 379-386
D'autres materias
Leche acida; Peptidos; Lait a acidophilus
Langue
anglais
Note
Summary (En, Fi)
13 ref.
Type
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
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