Determination of the content of vitamin C in the citrus juice beverage by the potentiometric titration
1994
Chen Zhongming | Li Jiasheng | Yan Zongdong (Zhejiang Agricultural Univ., Hangzhou (China). Dept. of Food Science and Technology)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of Zhejiang Agricultural University (China)
Volumen
20
Edición
2
ISSN
1000-2111
Paginación
pp. 209-212
Otras materias
Jus de fruit; Frutas citricas
Idioma
Chino
Nota
Summaries (Zh, En)
1 ill., 2 tables, 2 ref.
Tipo
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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