Water activity of some food hydrogels examined by thermal conduction type humidity sensor
1992
Niwa, E. (Mie Univ., Tsu (Japan). Faculty of Bioresources) | Tominaga, Y. | Kanoh, S.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (Japan)
Volumen
58
Edición
9
ISSN
0021-5392
Paginación
pp. 1757-1760
Otras materias
Activite de l'eau; Instrumentos de medicion/ humedad; Transferencia termica; Measuring instruments/ humidity; Echange thermique; Instrument de mesure/ humidite; Almidon
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, Ja)
3 fig.; 8 ref.
Tipo
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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