ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Water activity of some food hydrogels examined by thermal conduction type humidity sensor

1992

Niwa, E. (Mie Univ., Tsu (Japan). Faculty of Bioresources) | Tominaga, Y. | Kanoh, S.


Библиографическая информация
Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (Japan)
Том 58 Выпуск 9 ISSN 0021-5392
Нумерация страниц
pp. 1757-1760
Другие темы
Almidon; Instrumentos de medicion/ humedad; Instrument de mesure/ humidite; Transferencia termica; Measuring instruments/ humidity; Echange thermique; Activite de l'eau
Язык
Английский
Примечание
Summaries (En, Ja)
3 fig.; 8 ref.
Тип
Summary

1996-08-15
AGRIS AP