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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Characterization of plasma proteins from bloods of slaughtered cow and pig and utilization of the proteins as adhesives

1996

Park, E.H. | Song, K.B. (Chungnam National University, Taejon (Korea Republic). Department of Food Science and Technology) | Lee, H.H. (Chungnam National University, Taejon (Korea Republic). Department of Forest Products)

Palabras clave de AGROVOC
abattage d'animaux adhesives adhesivos amino acids analytical methods blood blood plasma cerdo cows plasma sanguin porcin procesamiento processing proteine proteins sacrificio sang sangre slaughtering swine technique analytique traitement vaca vache
Información bibliográfica
Volumen 39 Edición 2 ISSN 0368-2897
Paginación
pp. 123-126
Otras materias
Plasma sanguineo; Tecnicas analiticas; Aminoacidos; Proteinas; Acide amine; Adhesif
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (En, Ko)
3 illus.; 3 tables; 14 ref.
Tipo
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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