[Characteristics and interest of enzymes]
1996
Adrian, J. | Poiffait, A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 3-6
Otras materias
Reaction chimique; Reacciones quimicas; Actividad enzimatica; Bioquimica; Tecnologia de los alimentos; Activite enzymatique
Idioma
Francés
Tipo
Conference
Conferencia
46. Journees de l'ENSMIC [Ecole Nationale Superieure de Meunerie et des Industries Cerealieres], Paris (France), 15-16 Nov 1995
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por National Institute for Agricultural Research
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]