[Characteristics and interest of enzymes]
1996
Adrian, J. | Poiffait, A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 3-6
Другие темы
Reaction chimique; Reacciones quimicas; Actividad enzimatica; Bioquimica; Tecnologia de los alimentos; Activite enzymatique
Язык
Французский
Тип
Conference
Конференция
46. Journees de l'ENSMIC [Ecole Nationale Superieure de Meunerie et des Industries Cerealieres], Paris (France), 15-16 Nov 1995
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Institute for Agricultural Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]