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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Simultaneous determination of unusual-smelling substances in foods by essential oil distillation and gas chromatography

1995

Hayashi, T. (Aichi-ken. Government Office, Nagoya (Japan)) | Watanabe, M. | Fukaya, Y. | Yoshida, K. | Konno, K. | Hotta, I. | Ikai, Y. | Oka, H. | Hayakawa, J. | Ishikawa, N.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos analytical methods chromatographie en phase gazeuse defecto de sabor distillation distilling foods gas chromatography off flavours produit alimentaire technique analytique toluene tolueno xileno xylene
Información bibliográfica
Volumen 36 Edición 3 ISSN 0015-6426
Paginación
pp. 352-359
Otras materias
Tecnicas analiticas; Defaut de flaveur; Destilacion; Cromatografia de gases
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
8 tables; 4 fig.; 14 ref
Tipo
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

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