Bioemulsifying agent from yeast grown in milk permeate
1997
Roushdy, I.M. (Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
Volumen
5
Edición
2
Paginación
pp. 265-274
Otras materias
Emulsifiant; Lactoserum
Idioma
Inglés
Nota
Summaries (Ar, En)
5 tables; 22 ref.
Tipo
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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