Study on the changes of pork quality due to fat content and fatty acid composition of feed
1997
Lee, S.B. (Sam Lip Oil and Fats Co., LTD, Seoul (Korea Republic). Technical Research Institute) | Kim, Y.J. | Yoon, C.S. | Kang, T.S. (Korea Food Research Institute, Songnam (Korea Republic)) | Lee, M.H. (Seoul National University, Suwon (Korea Republic). Department of Animal Science and Technology)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Korean Journal of Animal Science (Korea Republic)
Volumen
39
Edición
6
ISSN
0367-5807
Paginación
pp. 739-748
Otras materias
Steatose hepatique; Higado graso; Qualite
Idioma
Nota
Summaries (En, Ko)
12 tables; 29 ref.
Tipo
Summary; Bibliography
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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