Fungi as foods
1997
Nout, M.J.R. (Landbouwuniversiteit Wageningen (Netherlands). Vakgroep Levensmiddelenchemie en -microbiologie)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 194-195
Otras materias
Aliment fermente; Fermentacion
Idioma
Holandés; flamenco
Nota
Summaries (En, Nl)
Título traducido
Schimmels als voedsel
Tipo
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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