Fungi as foods
1997
Nout, M.J.R. (Landbouwuniversiteit Wageningen (Netherlands). Vakgroep Levensmiddelenchemie en -microbiologie)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 194-195
Другие темы
Aliment fermente; Fermentacion
Язык
Голландский; фламандский
Примечание
Summaries (En, Nl)
Переведенный заголовок
Schimmels als voedsel
Тип
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]