Fungi as foods
1997
Nout, M.J.R. (Landbouwuniversiteit Wageningen (Netherlands). Vakgroep Levensmiddelenchemie en -microbiologie)
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 194-195
D'autres materias
Aliment fermente; Fermentacion
Langue
néerlandais; flamand
Note
Summaries (En, Nl)
Titre traduit
Schimmels als voedsel
Type
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wageningen University & Research
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]