Retention of volatile compounds on the casein
1996
Le Thanh Mai
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 214-215
Otras materias
Aliment transforme; Compose volatil; Caseine; Compuesto volatil
Idioma
Vietnamita
Nota
Summary (En)
3 tables
Título traducido
Nghien cuu kha nang giu chat bay hoi cua cazein
Tipo
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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