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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Proteome analysis in the research on meat quality: New methods to describe molecular mechanisms influencing meat quality]

1998

Bendixen, E.

Palabras clave de AGROVOC
analytical methods animales de carne biologia molecular calidad carne de cerdo cerdo environmental factors facteur du milieu factores ambientales fibras musculares fibre musculaire gene expression genetic variation meat animals molecular biology muscle fibres porcin pork proteine proteins quality swine technique analytique viande porcine
Información bibliográfica
Intern Rapport. Danmarks Jordbrugsforskning (Denmark)
Edición 110
Editorial
DJF
Paginación
p. 97-102
Otras materias
Expresion genica; Proteinas; Biologie moleculaire; Animal a viande; Variacion genetica; Qualite; Expression des genes; Variation genetique; Tecnicas analiticas
Idioma
Danés
Nota
Summary (Da)
2 ill., 3 ref.
Título traducido
Proteomanalyse i koedkvalitetsforskningen: Nye metoder til beskrivelse af molekylaere mekanismer der influerer paa koeds kvalitet
Tipo
Summary; Conference
Fuente
[Roundtable meeting on meat quality: production factors as tools for quality control], Andersen, H.J. (Ed.).- Foulum (Denmark): DJF, Sep 1998. 111 p.
Conferencia
[Meat Quality: Production Factors as Tools for Quality Control], Foulum (Denmark), 6 Oct 1998
2000-08-15
AGRIS AP
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Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por University of Copenhagen

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