Compositional changes of membrane fatty acids in gamma-irradiated potatoes
1997
Todoriki, S. (National Food Research Inst., Tsukuba, Ibaraki (Japan)) | Hayashi, T.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 20-23
Otras materias
Produit alimentaire irradie; Irradiacion gamma; Acidos grasos
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
1 table; 10 ref
Tipo
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
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