FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Content of oligosaccharides in the Tofu products

1997

Sekimura, T. (Iwate-ken. Industrial Research Inst., Morioka (Japan)) | Saito, Y.


Información bibliográfica
Paginación
pp. 187-191
Otras materias
Aliment a base de soja pour homme; Oligosacaridos
Idioma
Japonés
Nota
Summaries (En, Ja)
6 fig.; 17 ref
Tipo
Summary

2001-08-15
AGRIS AP
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