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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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[Fresh food in safe packaging: mild preservation techniques]

2001

Jongbloed, H. | Boxtel, L. van | Berg, I.

Palabras clave de AGROVOC
analyse organoleptique food industry food packaging food safety food technology foods industria alimentaria industrie alimentaire inocuidad alimentaria keeping quality materiales de empaque methode methods organoleptic analysis packaging materials preservation technologie alimentaire
Información bibliográfica
Volumen 34 Edición 24 ISSN 0042-7834
Paginación
pp. 10-12
Otras materias
Aptitud para la conservacion; Metodos; Analisis organoleptico; Innocuite des produits alimentaires; Aptitude a la conservation; Industrial methods; Tecnologia de los alimentos; Food preservatives; Preservacion; Materiau de conditionnement
Idioma
Holandés; flamenco
Título traducido
Verse voeding in veilige verpakking: milde conserveringstechnieken
2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wageningen University & Research

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