FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Quality of 2001 wheat crop in the bakery processing

2002

Filipcev, B. | Simurina, O. | Bojat, S. (Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Yugoslavia). Zavod za tehnologiju zita i brasna)


Información bibliográfica
Volumen 29 Edición 1 ISSN 0351-0999
Paginación
pp. 21-27
Otras materias
Farine de ble; Ble; Qualite technologique
Idioma
Serbio
Nota
Summaries (En, Sr)
10 tables; 7 ref.
Título traducido
Kvalitet psenice roda 2001. godine s aspekta prerade u pekarstvu
Tipo
Summary

2002-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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