FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Quality of 2001 wheat crop in the bakery processing

2002

Filipcev, B. | Simurina, O. | Bojat, S. (Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Yugoslavia). Zavod za tehnologiju zita i brasna)


Informations bibliographiques
Volume 29 Numéro 1 ISSN 0351-0999
Pagination
pp. 21-27
D'autres materias
Farine de ble; Ble; Qualite technologique
Langue
serbe
Note
Summaries (En, Sr)
10 tables; 7 ref.
Titre traduit
Kvalitet psenice roda 2001. godine s aspekta prerade u pekarstvu
Type
Summary

2002-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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