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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Application of sensors for quality control in brewing industry

2003

B"chvarov, V. (Institut po Kriobiologiya i Khranitelni Tekhnologii, Sofia (Bulgaria))

Palabras clave de AGROVOC
brewing industry calidad de procesamiento capteur chemicophysical properties control de calidad industrie brassicole processing quality sensores sensors technical properties
Información bibliográfica
Volumen 52 Edición 4 ISSN 1311-0179
Paginación
pp. 16-21
Otras materias
Controle de qualite; Propriete physicochimique; Quality controls; Qualite technologique; Propiedades tecnicas; Propiedades fisicoquimicas; Industria cervecera; Propriete technologique
Idioma
Búlgaro
Nota
Summary (En)
1 table; 18 ref.
Título traducido
Prilozhenie na senzori za kontrol na kachestvoto v pivovarnata promishlenost
Autores corporativos
S"yuz po Khranitelna Promishlenost k"m FNTS, Sofia (Bulgaria). B"lgarska Asotsiatsiya za Khranitelna i Pitejna Industriya
2003-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institute of Agricultural Economics

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