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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Application of sensors for quality control in brewing industry

2003

B"chvarov, V. (Institut po Kriobiologiya i Khranitelni Tekhnologii, Sofia (Bulgaria))

Mots clés AGROVOC
brewing industry calidad de procesamiento capteur chemicophysical properties control de calidad industrie brassicole processing quality sensores sensors technical properties
Informations bibliographiques
Volume 52 Numéro 4 ISSN 1311-0179
Pagination
pp. 16-21
D'autres materias
Controle de qualite; Propriete physicochimique; Quality controls; Qualite technologique; Propiedades tecnicas; Propiedades fisicoquimicas; Industria cervecera; Propriete technologique
Langue
bulgare
Note
Summary (En)
1 table; 18 ref.
Titre traduit
Prilozhenie na senzori za kontrol na kachestvoto v pivovarnata promishlenost
Auteur institutionnelle
S"yuz po Khranitelna Promishlenost k"m FNTS, Sofia (Bulgaria). B"lgarska Asotsiatsiya za Khranitelna i Pitejna Industriya
2003-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institute of Agricultural Economics

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