Pathologies observed in cattle and buffaloes slaughtering and hygienic-sanitary signification in meat destined to the human consumption
2004
Freitas, J. de A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Higiene Alimentar (Brazil)
Volumen
18
Edición
122
ISSN
0101-9171
Paginación
pp. 41-45
Otras materias
Controle de qualidade; Carcaca; Quality controls; Bufalo; Higiene de alimento
Idioma
Portugués
Nota
Summaries (En, Pt)
28 ref.
Título traducido
Patologias observadas no abate de bovinos e bubalinos e significado higienico-sanitario da carne destinada ao consumo
Tipo
Summary
2005-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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