Physico-chemical and functional properties of sunflower proteins
2003
Pérez, S.G.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
[sn]
Paginación
145 p.
Otras materias
Sunflower protein
Idioma
Inglés
Nota
Met lit. opg. - Met samenvatting in het Engels, het Nederlands en het Spaans
Thesis Wageningen University and Research Centre
ISBN
9058089045
Tipo
Thesis
2005-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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