Physico-chemical and functional properties of sunflower proteins
2003
Pérez, S.G.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
[sn]
页码
145 p.
其它主题
Sunflower protein
语言
英语
注释
Met lit. opg. - Met samenvatting in het Engels, het Nederlands en het Spaans
Thesis Wageningen University and Research Centre
ISBN
9058089045
类型
Thesis
2005-05-15
AGRIS AP