Quality alterations of parchment coffee during storage
2005
Nobre, G.W.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
124 p.
Otras materias
Controle de qualidade; Cafe; Analise organoleptica; Composicao quimica
Idioma
Portugués
Nota
Summaries (En, Pt)
Bibliography p. 87-95; 37 tables; 39 illus.
Tese (Mestrado)
Título traducido
Alteracoes qualitativas do cafe Cereja descascado durante o armazenamento
Tipo
Uzev
Autores corporativos
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2006-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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