AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Quality alterations of parchment coffee during storage

2005

Nobre, G.W.


Informations bibliographiques
Pagination
124 p.
D'autres materias
Controle de qualidade; Cafe; Analise organoleptica; Composicao quimica
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
Bibliography p. 87-95; 37 tables; 39 illus.
Tese (Mestrado)
Titre traduit
Alteracoes qualitativas do cafe Cereja descascado durante o armazenamento
Type
Uzev
Auteur institutionnelle
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)

2006-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org