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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Manufacturing technology and development of chitosan for food

2007

Kameyama, H.(Nippon Kayaku Food Techno Co. Ltd., Takasaki, Gunma (Japan))

Palabras clave de AGROVOC
alimentos chitosan chitosane decolorization deodorizing food technology foods foreign bodies heavy metals metales pesados produit alimentaire quitosano technologie alimentaire
Información bibliográfica
Volumen 30 Edición 4 ISSN 0387-9240
Paginación
pp. 9-12
Otras materias
Procede de decoloration; Desodorisation; Corps etrangers; Metal lourd; Tecnologia de alimetos; Cuerpos extranos; Proceso de decoloracion; Desodorizacion
Idioma
Japonés
Nota
Summary (Ja)
2 tab. 6 fig. 9 ref.
Tipo
Summary
2008-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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