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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Manufacturing technology and development of chitosan for food

2007

Kameyama, H.(Nippon Kayaku Food Techno Co. Ltd., Takasaki, Gunma (Japan))

Mots clés AGROVOC
alimentos chitosan chitosane decolorization deodorizing food technology foods foreign bodies heavy metals metales pesados produit alimentaire quitosano technologie alimentaire
Informations bibliographiques
Volume 30 Numéro 4 ISSN 0387-9240
Pagination
pp. 9-12
D'autres materias
Procede de decoloration; Desodorisation; Corps etrangers; Metal lourd; Tecnologia de alimetos; Cuerpos extranos; Proceso de decoloracion; Desodorizacion
Langue
japonais
Note
Summary (Ja)
2 tab. 6 fig. 9 ref.
Type
Summary
2008-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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