Development of calcium-enriched foods using freezed crush meat of Okhostk atka mackerel (Pleurogrammus azonus)
2008
Kado, Y.(Aomori-ken. Local Food Research Center, Hachinohe (Japan)) | Nagane, Y. | Shirakawa, S. | Yamabi, T.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
pp. 43-46
Otras materias
Poisson congele; Complementation; Composicion aproximada
Idioma
Japonés
Nota
Summary (Ja)
2 tab. 1 fig.
Tipo
Summary
2008-05-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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