Quality of different green peas varieties and their acceptability for culinary processing. [M.Sc. thesis] | Kvalitet razlicitih sorti graska i podobnost za kulinarsku obradu. Magistarska teza
2007
Jokanovic, M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
M. Jokanovic
Paginación
107 p.
Otras materias
Variete; Qualite technologique
Idioma
Serbio
Nota
Summaries (En, Sr)
19 ill.
17 graphs
43 tables
119 ref.
Tipo
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
Autores corporativos
Univerzitet u Novom Sadu, Novi Sad (Serbia). Tehnoloski fakultet
2008-05-15
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