Quality of different green peas varieties and their acceptability for culinary processing. [M.Sc. thesis] | Kvalitet razlicitih sorti graska i podobnost za kulinarsku obradu. Magistarska teza
2007
Jokanovic, M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
M. Jokanovic
Pagination
107 p.
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Variete; Qualite technologique
Langue
serbe
Note
Summaries (En, Sr)
19 ill.
17 graphs
43 tables
119 ref.
Type
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
Auteur institutionnelle
Univerzitet u Novom Sadu, Novi Sad (Serbia). Tehnoloski fakultet
2008-05-15
AGRIS AP
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