Monitoring of Enterobacteriaceae and Staphylococcus spp. in dry milk production in the dairy company at Minas Gerais state utilizing traditional and fast methodologies | Monitoramento de Enterobacteriacea e Staphylococcus SPP. na linha de produção de leite em pó de uma indústria de laticínios de Minas Gerais utilizando metodologias tradicional e rápida
2009
Ferraz, M.A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
UFMG
Paginación
44 p.
Otras materias
Analisis microbiologico; Composicion quimica; Estafilococo; Análise de alimento; Produccion lechera; Production laitiere; Microbiologia de alimento; Lait deshydrate
Idioma
Portugués
Nota
Summaries (En, Pt)
Bibliography p. 39-44
12 tables
10 illus.
Tipo
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
Autores corporativos
Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brazil). Escola de Veterinária
2010-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Biblioteca Nacional de Agricultura
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]