Monitoring of Enterobacteriaceae and Staphylococcus spp. in dry milk production in the dairy company at Minas Gerais state utilizing traditional and fast methodologies | Monitoramento de Enterobacteriacea e Staphylococcus SPP. na linha de produção de leite em pó de uma indústria de laticínios de Minas Gerais utilizando metodologias tradicional e rápida
2009
Ferraz, M.A.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
UFMG
Pagination
44 p.
D'autres materias
Analisis microbiologico; Composicion quimica; Estafilococo; Análise de alimento; Produccion lechera; Production laitiere; Microbiologia de alimento; Lait deshydrate
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
Bibliography p. 39-44
12 tables
10 illus.
Type
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
Auteur institutionnelle
Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brazil). Escola de Veterinária
2010-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Biblioteca Nacional de Agricultura
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]